Étiqueté : rues de Lyon

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132 – Mémoires d’Arménie

En 1915, le génocide du peuple arménien pousse les victimes à chercher une terre d’exil. Leur quête les conduit notamment dans la vallée du Rhône… Entre usines de soie et gastronomie, la diaspora arménienne prospère dans la culture lyonnaise…

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#123 – Le mâchon

Le mâchon est une tradition culinaire lyonnaise et régionale héritée des canuts. Moins connu des plus jeunes ou de celles et ceux qui ne sont ni fenotte ni gone, ce menu très consistant a su traverser les âges.